Kävimme eilen työporukan kanssa syömässä kaupungin puhutuimmassa ranskalaisessa, Tehtaankadun La Maisonissa. Olin vierailusta aika innoissani, etenkin kun ravintola valittiin Glorian Ruoka&ViininVuoden parhaat -jutussa lupaavimmaksi uudeksi paikaksi.
La Maisonissa on tarjolla sekä kolmen (42 €) että viiden (55 €) ruokalajin menua. Niin alku-, pää- kuin jälkiruuissakin oli muutama eri vaihtoehto, joista valita. Itse otin alkuun siikaa, ankanmaksaa, omenaa ja mantelia. Tarjolla olisi ollut myös muikkuja. Pääruuaksi söin kyyhkystä, rakuunaa, huhtasientä ja porkkanaa. Muut tiimiläiset ottivat taimenta, marmoripihvi jäi tällä kertaa kokonaan maistamatta. Lopuksi herkuttelimme Tarte Tatinilla ja kolmen suklaan jälkiruualla, jossa oli myös jogurttia, mustaherukkaa ja suussa poksuvia rakeita(!).
Ruoka oli oikein hyvää, mutta odotukset olivat ehkä aavistuksen verran liian korkealla, sillä mitään aivan mullistavia makuja La Maison ei tarjonnut. Annoksissa häiritsivät jotkin yksityiskohdat, kuten alkuruuan liian tuhti ankanmaksakiekko ja kyyhkyspääruuan asettelu syömisen kannalta epäkäytännöllisen syvälle lautaselle.
Olikin vähän harhaanjohtavaa käydä illallisessa Nytin ja GRV:n arvostelujen perusteella, sillä tänään luin että niin keittiöpäällikkö, kokki kuin illallisen konseptikin ovat muuttuneet niiden jälkeen. Avaamisvaiheessa La Maison tarjosi pikkuruokia, joista sai koota 4–14 annoksen. Nyt tarjonta oli tosiaan huomattavasti rajatumpi.
Parhaita paloja olivat alkuruuan omena-siika-manteli”salaatti” ja Tarte Tatinin täydellinen rapeus. Ruuan kanssa tarjotut viinit olivat todella mielenkiintoisia ja yllättäviä: valkoviinin tuoksussa oli vivahdus voita ja punaviinissä aavistus pikkusikaria. Palvelu oli nopeaa ja jouhevaa, joskin vähän etäistä. Ravintolasalin tunnelmaan en ihan päässyt kiinni, sillä istuimme omalla porukalla takahuoneen (ei ehkä niin viihtyisässä, mutta kiitettävän hiljaisessa) kabinetissa. Pääsali vaikutti kuitenkin viihtyisältä ja valaistus oli miellyttävän pehmeä.
Mielenkiintoista nähdä, onnistuuko La Maison vakiinnuttamaan paikkansa tuossa Tehtaankadun vähän vaikeaksi osoittautuneessa paikassa. Oletteko te ehtineet jo käydä maistelemassa?
